Quelles sont les différentes variétés de petit pois ?

Espèces et variétés de pois Chez les petits pois (Pisum sativum), on distingue trois catégories : les petits pois à grains ronds et lisses (à chair un peu farineuse) ou ridés (plus sucrés et plus gros), et les mange-tout, aussi appelés pois gourmands, dont on consomme la gousse entière encore tendre.

Quel petit pois semer en mars ?

Sous climat froid, semez au début du printemps les pois à grains lisses et ceux à grains ridés.

Quels sont les différents types de pois ?

Les pois sont répartis dans deux classes : Pois verts et Pois autres que pois verts. On détermine la classe de pois par la couleur du cotylédon et, dans le cas des pois Maple, des pois Austrian, des pois Vienna et des pois Dun, par la couleur du tégument et du cotylédon.

Quel petit pois semer en février ?

Les petits pois ridés se sèment eux de février à juillet avec des variantes selon les variétés. Mieux vaut éviter les semis trop tardifs qui apportent trop de chaleur estivale aux pois.

Quand semer les petit pois en 2022 ?

Il est préférable de semer ce légume entre octobre et janvier, ou entre février et mai. Dans tous les cas, il faut éviter les périodes de gel, ainsi que les grosses chaleurs et les pluies fortes.

Comment avoir de beau petit pois ?

Les Petits pois n'aiment pas lorsque leur sol est trop sec. Arrosez régulièrement, mais légèrement au début. Cela permet aux fleurs d'apparaitre et de moins faire grandir le feuillage. Une fois que les jolies fleurs blanches arrivent, arroser plus abondamment, jusqu'à l'apparition des cosses avec leur graines.

Comment semer les petit pois en 2022 ?

Le plus simple est de creuser un sillon profond de 3 cm et d'y déposer les graines de pois, en les espaçant de 2 cm. Couvrez de 1 cm de terre et arrosez en pluie. Il peut être utile de tasser légèrement la terre contre les graines, en terre sableuse (légère).

Quel est l’autre nom du petit pois gourmand ?

Sa saveur printanière est un régal dans des préparations simples et traditionnelles. On l'appelle aussi pois mange-tout ou princesse.

Quelle est la différence entre pois cassés et petit pois ?

Le pois cassé est tout petit, vert et coupé en deux. Il est issu de la même plante que celle qui produit le petit pois. La différence tient au fait que le légume sec est récolté à maturité tandis que le petit pois est cueilli avant maturité. Le pois sec peut être vert ou jaune.

Quand semer petit pois provençal ?

SEMIS : Le pois nain petit provençal se sèment en lignes ou en poquet d'Avril à Juillet. Dans les régions aux hivers peu rigoureux vous pouvez semer vos graines de pois d'Octobre à Janvier. Semez vos graines en lignes tous les 2 à 3 cm de profondeur et recouvrez ensuite de terre et tassez.

Quelle est la meilleure variété de petit pois ?

Le pois à grains ridés, quant à lui, est plus gros et plus goûteux. Il s'adapte mal au froid, mais résiste particulièrement bien à la chaleur. Si vous décidez d'opter pour le pois à grains ridés, vous pourrez parfaitement planter du Lancet ou du Dorian, tous deux très sucrés et agréables en bouche.

Quelle variété de petit pois planter ?

Pois nain à grain rond 'Petit provençal' : Variété productive et hâtive, pois fondant. Pois nain à grain ridé 'Karina' : Variété très productive, précoce. Pois tendre et fondant. Pois nain mange-tout 'Norli' : Très productif, larges gousses très goûteuses.

Quel période pour planter les petit pois ?

Les petits pois, comme le persil ou les carottes, sont des légumes de temps plutôt frais. Semez-les à partir de la fin février et jusqu'à la fin mai, en Lune montante (autrement dit, en Lune ascendante).