Quelle variété de sauge ?
Les types de sauges sont :Sauge officinale – Salvia officinalis.Sauge de Graham ou Salvia microphylla.Sauge Guarani ou Salvia guaranitica.Sauge rouge ou Salvia splendens.Sauge ananas ou Salvia elegans.Sauge du Mexique ou Salvia leucantha.Sauge de Gregg ou Salvia greggii.Sauge blanche ou Salvia apiana.More items…
Quels sont les différents types de sauge ?
Les sauges aromatiques
- La Sauge officinale (Salvia officinalis),
- La Sauge sclarée (Salvia sclarea),
- La Sauge Ananas (Salvia elegans),
- La Sauge trilobée (Salvia fructicosa),
- La Sauge à feuilles de lavande (Salvia lavandulifolia).
Quelle est la meilleure sauge ?
Sauge sclarée
Elles présentent une forme en cœur de couleur vert-grisâtre. Les fleurs de cette variété de sauge plus bisannuelle que vivace ont une belle couleur violette et forment de grands épis tout l'été. Son goût est plus fort que celui de la sauge officinale, mais ses bienfaits pour la santé sont les mêmes.
Est-ce que toutes les variétés de sauges sont comestibles ?
Toutes les fleurs de sauge sont comestibles. Cette variété forme un bel arbuste compact couvert de fleurs en été, c'est l'une de nos préférées. Cueillez juste le nombre de fleurs dont vous avez besoin pour décorer une salade de fruits ou un poisson cru.
Est-ce qu’il y a plusieurs sortes de sauge ?
Les sauges (Salvia) font partie de la famille des Lamiacées
Ce genre comprend plus de 900 espèces, annuelles, bisannuelles, vivaces ou arbustives. Une dizaine d'entre elles sont indigènes en Europe. Peu de genres offrent une telle diversité.
Quelle sauge est toxique ?
– Sauge officinale (Salvia officinalis) :
convulsions de type épileptique et pourrait être toxique pour le système nerveux en raison de sa haute teneur en thuyone, un composé aromatique présent notamment dans l'absinthe.
Quelle sauge choisir pour purifier sa maison ?
La sauge blanche
En fumigation, elle disperse les énergies négatives et purifie les lieux. La sauge blanche sera votre meilleure alliée pour nettoyer une pièce, votre maison ou encore lors d'une méditation et même pour réaliser un rituel de lune.
Comment reconnaître la sauge comestible ?
Reconnaître la sauge des prés
Les feuilles de la sauge des prés sont beaucoup plus grandes que celles de la sauge officinale, par contre elles ont un parfum nettement moins prononcé. Au froissement il se dégage bien une petite odeur aromatique mais rien à voir avec le parfum puissant de la sauge de nos jardins.
Quelle sauge n’est pas comestible ?
Attention aux fausses sauges !
- Leucophyllum frutescens : sauge du désert ou sauge du Texas.
- Perovskia : sauge de Russie.
- Phlomis fruticosa : sauge de Jérusalem.
- Teucrium scorodonia : sauge des bois ou sauge sauvage.
Quelle sauge pour purifier sa maison ?
La sauge blanche
En fumigation, elle disperse les énergies négatives et purifie les lieux. La sauge blanche sera votre meilleure alliée pour nettoyer une pièce, votre maison ou encore lors d'une méditation et même pour réaliser un rituel de lune.
Pourquoi faire brûler de la sauge dans sa maison ?
Pourquoi brûle-t-on de la sauge ? Brûler de la sauge, en plus de purifier l'espace énergétique autour de nous, amène sagesse, clarté et pureté. Elle permet également une augmentation de l'intuition et de la spiritualité.
Quelle différence entre la sauge blanche et la sauge officinale ?
La sauge officinale blanche est une belle sauge à fleurs complètement blanches, elle s'utilise en cuisine comme la sauge officinale. Son feuillage est gris-vert, plus pâle face inférieure, un peu épais et légèrement velouté.
Quel type de sauge pour purifier ?
La fumée de la Sauge Blanche permet non seulement de vous purifier et de soulager certains désagréments, mais également d'éloigner les énergies négatives.
Quel type de sauge pour la cuisine ?
En cuisine, on utilise les feuilles de sauge officinale, de préférence fraîches Elles se placent dans les sauces des plats entière ou sous forme de bouquet garni puis mijoterons avec le plat pour infuser leurs saveurs.
Quelle sauge utiliser pour purifier sa maison ?
La sauge blanche
En fumigation, elle disperse les énergies négatives et purifie les lieux. La sauge blanche sera votre meilleure alliée pour nettoyer une pièce, votre maison ou encore lors d'une méditation et même pour réaliser un rituel de lune.
Pourquoi faire brûler de la sauge dans une maison ?
Pourquoi brûle-t-on de la sauge ? Brûler de la sauge, en plus de purifier l'espace énergétique autour de nous, amène sagesse, clarté et pureté. Elle permet également une augmentation de l'intuition et de la spiritualité.