Quel vin pour accompagner un rôti de porc ?

Le rôti de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Sancerre rouge, un Chiroubles, un Graves rouge, un Haut-Médoc ou encore un Côtes d'Auvergne Châteaugay rouge.

Quel vin servir avec rôti de porc ?

Choisissez des vins fruités, comme un vin blanc sec assez corsé (anjou, vouvray, montlouis-sur-loire) ou un vin rouge de Loire (touraine, menetou-salon ou reuilly), de Bourgogne (bourgogne-côte-chalonnaise, givry) ou du Beaujolais (beaujolais-villages, fleurie, chiroubles).

Quel vin boire avec un rôti de porc au four ?

Ainsi, avec un rôti de porc au four, nous vous conseillons de vous tourner vers un vin du Beaujolais, un Bourgogne ou un vin du Rhône évolué, ou un vin de Bordeaux déjà âgé.

Quel vin boire avec la viande de porc ?

Quel vin avec un cochon grillé à la broche?

• Des vins de Loire : Chinon, Saumur, saumur Champigny, Bourgueil, des vins qui respirent la terre… ou « terreux » comme dirait certains !
• Des vins de Bordeaux : Graves, Côtes-de-Blaye, Premières-Côtes-de-Bordeaux, Médoc, Lussac Saint-Emilion.

Quel vin rouge avec filet de porc ?

Vin rouge et filet mignon

Nous vous recommandons un Chinon, un Côteaux du Giennois, un Bourgueil ou un Arbois, vin rouge au caractère léger, sec et légèrement boisé pour accompagner la recette classique du filet de porc en croûte.

Quel vin blanc avec un rôti de porc ?

Avec un Rôti de porc nous vous conseillons de servir des vins blancs :

• Un Alsace Sylvaner Blanc.
• Un Alsace Pinot Gris Blanc.
• Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc.
• Un Alsace Pinot Auxerrois Blanc.
• Un Alsace Riesling Blanc.
• Un Anjou Blanc.
• Un Anjou – Coteaux de la Loire Blanc.

Quel vin avec du porc en sauce ?

Liste des meilleurs accords mets / vins

Quel vin blanc avec le rôti de porc ?

Avec un Rôti de porc nous vous conseillons de servir des vins blancs :

• Un Alsace Sylvaner Blanc.
• Un Alsace Pinot Gris Blanc.
• Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc.
• Un Alsace Pinot Auxerrois Blanc.
• Un Alsace Riesling Blanc.
• Un Anjou Blanc.
• Un Anjou – Coteaux de la Loire Blanc.

Quel vin rouge avec rôti porc ?

Le rôti de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Sancerre rouge, un Chiroubles, un Graves rouge, un Haut-Médoc ou encore un Côtes d'Auvergne Châteaugay rouge.

Quel vin rosé avec rôti de porc ?

Vins rosés :

• Marsannay (Bourgogne)
• Tavel, Cairanne (Côtes-du-Rhône)
• Côtes de provence (Ste-Victoire, Varois)

Quel vin avec rôti de porc échine ?

Avec une Echine de porc rôtie nous vous conseillons de servir :

• Un Béarn Rouge.
• Un Bergerac Rouge.
• Un Côtes de Bergerac Rouge.
• Un Languedoc Rouge.
• Un Ventoux Rouge.
• Un Vin de Savoie – Arbin Rouge.
• Un Côtes du Vivarais Rosé

Quel vin rouge avec échine de porc ?

L'échine de porc aux champignons se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Haut-Médoc, un Saint-Georges-Saint-Emilion, un Moulis, un Puisseguin-Saint-Emilion ou encore un Graves de Vayres rouge.