Comment utiliser la menthe de mon jardin ?

Vous pouvez ajouter de la menthe fraîche dans votre bouteille d'eau pour lui donner bon goût. Utilisez-la également dans vos smoothies aux fruits pour une petite touche de fraîcheur. La menthe fraîche est idéale à utiliser dans toutes sortes de salades, sans oublier les desserts.

Qu’est-ce que je peux faire avec de la menthe fraîche ?

La menthe, fraîche et bien verte, se sert en sirop, dans un mojito et dans un thé à la marocaine, mais également dans les assiettes. Fortes en goût, les recettes à la menthe relèvent de nombreux mets salés et desserts comme une salade de fraises, un taboulé, un plat de pâtes ou même une glace au chocolat.

Comment utiliser les feuilles de menthes ?

Elle peut être utilisée dans des plats crus et cuits ainsi que dans des plats salés ou sucrés. C'est également un excellent ingrédient rafraîchissant dans les boissons. De nombreux cocktails utilisent la menthe comme principal ingrédient aromatique et vous pouvez également en faire une excellente tisane.

Comment parfumer la maison avec de la menthe fraîche ?

Parfum à la menthe : Aspirez 4 feuilles de menthe fraîche dans votre aspirateur. Parfum à la lavande : Aspirez un petit coton avec quelques gouttes d'huile essentielle de lavande vraie.

Comment conserver des feuilles de menthe du jardin ?

Lavez-les soigneusement, égouttez-les grossièrement puis déposez-les encore humides sur une feuille de papier essuie-tout. Couvrez d'une nouvelle feuille d'essuie-tout. Vérifiez que le papier absorbant soit suffisamment humide pour favoriser la conservation de la menthe.

Quelle menthe est toxique ?

Cette espèce de Menthe Sauvage Toxique s'appelle la Menthe Pouliot. Si vous vous intéressez aux Menthes Sauvages, vous avez probablement déjà découvert la Menthe Aquatique, ou encore la Menthe Verte et même la Menthe des Champs.

Puis-je congeler de la menthe fraîche ?

L'idéal pour congeler la menthe est de procéder feuille par feuille, pour ne pas qu'elles collent entre elles. Feuilles de menthe dans un sac de congélation Pour cela, disposez-les sur un plateau que vous mettrez au congélateur. Une fois que les feuilles sont bien dures, vous pouvez les conditionner en sac.

Est-il bon de manger des feuilles de menthe ?

Bonne pour la digestion

Elle apaise l'estomac et stimule la bile et donc la digestion grâce à sa concentration en fer et sa vitamine C. Pour profiter de ses bienfaits, vous pouvez soit en ajouter dans vos plats de manière préventive, soit boire des infusions de menthe fraîche après le repas.

Quand cueillir la menthe pour la faire sécher ?

Dès le printemps, vous pourrez la récolter en fonction de vos besoins mais également en vue de la conserver : idéalement, mieux vaut couper les tiges avant la floraison car les feuilles sont les plus belles à ce moment précis.

Quand ramasser les feuilles de menthe ?

Vous pouvez cueillir les feuilles de menthe tout au long du printemps et de l'été selon vos besoins. Choisissez de préférence les feuilles les plus importantes en sectionnant la tige complète pour favoriser la naissance de nouvelles pousses.

Comment avoir de la menthe fraîche toute l’année ?

Placer le pot près d'une fenêtre afin d'offrir à votre plant le meilleur développement possible. La menthe se développe très bien dès 17/18°C. Vous devriez donc pouvoir en profiter toute l'année, et garder votre pied d'une année à l'autre !

Est-ce que l’on peut congeler des feuilles de menthe ?

L'idéal pour congeler la menthe est de procéder feuille par feuille, pour ne pas qu'elles collent entre elles. Feuilles de menthe dans un sac de congélation Pour cela, disposez-les sur un plateau que vous mettrez au congélateur. Une fois que les feuilles sont bien dures, vous pouvez les conditionner en sac.

Est-ce bon de manger des feuilles de menthe ?

Bonne pour la digestion

Elle apaise l'estomac et stimule la bile et donc la digestion grâce à sa concentration en fer et sa vitamine C. Pour profiter de ses bienfaits, vous pouvez soit en ajouter dans vos plats de manière préventive, soit boire des infusions de menthe fraîche après le repas.

Comment reconnaître de la menthe comestible ?

Mais le critère le plus sûr pour reconnaître une menthe dans la nature, c'est d'utiliser son nez. En froissant quelques feuilles et en les sentant, on est sûr de ne pas se tromper et de reconnaitre l'odeur forte de la menthe.

Comment faire sécher des feuilles de menthe pour infusion ?

Comment sécher les feuilles de Menthe à l'air libre ?

1. Rassemblez vos tiges de menthe en bouquet.
2. Attachez le bouquet avec une ficelle.
3. Accrochez vos bouquets de Menthe dans un endroit frais, sec et sombre.
4. Après deux semaines, détachez vos bouquets de menthe.

Quelles sont les Contre-indications de la menthe ?

Précautions et contre-indications

On déconseille la consommation de menthe aux personnes souffrant de troubles de la vésicule biliaire ou d'hypertension. Tisanes et infusions de menthe sont par ailleurs déconseillées pour les enfants de moins de 5 ans.

Comment conserver de la menthe fraîche au congélateur ?

L'idéal pour congeler la menthe est de procéder feuille par feuille, pour ne pas qu'elles collent entre elles. Feuilles de menthe dans un sac de congélation Pour cela, disposez-les sur un plateau que vous mettrez au congélateur. Une fois que les feuilles sont bien dures, vous pouvez les conditionner en sac.

Est-ce qu’il faut tailler la menthe ?

• Taillez la plante régulièrement. La menthe arrive à maturité lors de la floraison (au bout d'environ 90 jours), mais vous pouvez la récolter n'importe quand du moment qu'elle mesure au moins 8 à 10 cm. Si vous la taillez régulièrement, elle deviendra plus touffue et vigoureuse.

Est-ce qu’on peut congeler de la menthe ?

L'idéal pour congeler la menthe est de procéder feuille par feuille, pour ne pas qu'elles collent entre elles. Feuilles de menthe dans un sac de congélation Pour cela, disposez-les sur un plateau que vous mettrez au congélateur. Une fois que les feuilles sont bien dures, vous pouvez les conditionner en sac.

Quand Faut-il ramasser les feuilles de menthe ?

• La menthe arrive à maturité lors de la floraison (au bout d'environ 90 jours), mais vous pouvez la récolter n'importe quand du moment qu'elle mesure au moins 8 à 10 cm. Si vous la taillez régulièrement, elle deviendra plus touffue et vigoureuse.

Quand ramasser la menthe pour la faire sécher ?

La menthe arrive à maturité lors de la floraison (au bout d'environ 90 jours), mais vous pouvez la récolter n'importe quand du moment qu'elle mesure au moins 8 à 10 cm. Si vous la taillez régulièrement, elle deviendra plus touffue et vigoureuse.

Pourquoi mettre de la menthe dans l’eau ?

Vous pourrez préparer une infusion de menthe pour faciliter une digestion difficile, éviter les flatulences, décongestionner le foie et faire cesser les inflammations intestinales. Vous pourrez mâcher des feuilles de menthe fraiche, ou réhydratées dans de l'eau, pour rafraichir votre haleine et assainir votre bouche.

Quand couper la menthe pour qu’elle repousse ?

Taillez la plante régulièrement. La menthe arrive à maturité lors de la floraison (au bout d'environ 90 jours), mais vous pouvez la récolter n'importe quand du moment qu'elle mesure au moins 8 à 10 cm. Si vous la taillez régulièrement, elle deviendra plus touffue et vigoureuse.