Bonjour et bienvenue sur la chaîne, une maison saine pour une bonne santé.
Aujourd’hui, je vous parle des revêtements anti adhésifs de type Téflon.
Nous ne souhaitons pas que nos repas deviennent des concentrés de produits toxiques. Découvrez comment cuisiner tout en préservant sa santé.
Les revêtements anti adhésifs se retrouvent principalement dans les poêles, casseroles et les plats qui vont au four. Malheureusement quand ils chauffent au delà de 200°C, ils produisent des fumées toxiques qui imprègnent les aliments. Parfois même, s’ils sont de mauvaise qualité, s’écaillent et se retrouvent en petits débris dans votre repas. Ils sont cancérigènes, avérés comme des perturbateurs endocriniens.
Je vous conseille à l’avenir si vous souhaitez renouveler vos ustensiles de cuisine de préférer : le verre, l’inox ou la fonte.
Si tu veux savoir ce qu’est un perturbateur endocrinien, je t’invite à voir cette petite vidéo : Qu’est-ce qu’un perturbateur endocrinien ?
A bientôt.
Crédit photo : John Salzarulo